Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kavanozda Saklamalık:

Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kavanozda uzun süre bayatlamadan saklayabileceğiniz, içindeki mahlep kokusuyla iştah açan, lokmalık ve susam kaplı bu enfes kurabiyeleri denemek isteyenleri böyle alalım.

Yapılışı oldukça pratik olan bu çay güzeli kurabiyelerden bolca yapıp, canınız her istediğinde afiyetle yiyebilirsiniz. Tek lokmalık oluşu cazibesini artırırken, pekmezli suyla üstüne yapışan susamlar minik bir simit tadı da veriyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Gökçen Mutaf
EDİTÖR
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ
KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı susam
  • 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı susam

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın.

  2. Güzelce karıştırıp yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

  3. Hazırladığınzı hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve ayrı bir kapta karıştırdığınız pekmezli suya atın.

  4. Pekmezli suya bulanan minik hamurları susama atın ve etrafına komple susam bulanmasını sağladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakiak pişirin ve ardından fırından alıp ılıklaşmasını bekleyin.

  6. Kurabiyeleriniz tamamne soğuduktan sonra kavanozlarda yaklaşık 20 gün saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Kokusu Mis: Ağızda Dağılan Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Lezzeti Baharatlardan: Tuzlu Mini Kurabiyeler
Pastane Tadında: Sirkeli Tuzlu Kurabiye