Leziz Şekerpare Tarifi
Şekerparenin kakaolu haline bayılacaksınız... İster sade ister kakaolu hazırlayabileceğiniz ve asla pişman olmayacağınız bu leziz tatlı tarifi ile tanışın.
KAÇ
KİŞİLİK
24 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Hamuru İçin:
- 125 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 paket un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 avuç fındık (arzuya göre badem) (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Leziz Şekerpare Tarifinin Püf Noktası
Şerbetin sıcak olmamasına dikkat edelim.
Nasıl Yapılır?
Şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
5 dakika kaynadıktan sonra içine bir kaç damla limon damlatıp bir kaç dakika daha kaynatıyoruz. Şerbetimizi ılıması için kenara alıyoruz. (şerbet oda sıcaklığına gelecek)
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı, sıvı yağı, pudra şekerini, irmiği ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz.
Ardından unu ve kabartma eleyerek kontrollü bir şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz. (yumuşak bir hamur olacak)
Hamuru iki ye bölüp bir parçasını şekillendirip tepsiye diziyoruz.
Ardından kalan parçayı kakao ile tekrar yoğuruyoruz. (kakao miktarını zevkinize göre koyabilirsiniz.)
Kakaolu hamurlarımızı yuvarlak şekiller verip tepsimize diziyoruz. Fındık veya bademleri elimizle bastırarak ortalarına yerleştiriyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Son olarak fırından çıkardığımız şekerparelerin üzerine oda sıcaklığına gelmiş şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.