Leziz Güllaç Tarifi
Şerbeti tam kıvamında hafif mi hafif enfes bir sütlü tatlı tarifi ile karşınızdayız! Leziz güllaç tarifi için sizleri mutfağa alalım, ramazan sofralarından bu nefis tatlıyı eksik etmeyelim.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket güllaç yaprağı
- 2 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı dövülmüş fındık
- 2 yemek kaşığı gül suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Leziz Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Süt şerbeti ılık olmalı.
Nasıl Yapılır?
ilk önce tencerenize süt ve şekeri alın bir karıştırın.
Sonra altını yakıp kaynatın çok kaynatmaya gerek yok 2-3 dakika kaynasa yeter şeker erisin.
Kaynayan süt serbetinizi soğumaya bırakın. Eğer ki sıcak dökerseniz, güllacınız hamur olur. Ilık olmalı parmağınızı batırdığınızda yakmayacak.
Güllacın bir yaprağını tepsiye dizin.
Üzerine 2 kepce kadar süt dökün sonra tekrardan güllaç yaprağı serin ve sütten dökün.
Yaprakların yarısına kadar bu işlemi uyguladıktan sonra fındık, fıstık,ceviz neyi serpmek istiyorsanız serpin. Bol olursa daha güzel olur.
Sonra tekrar kuruyemişinizin üstüne güllaç yaprağı koyun ve süt ile ıslatın bitene kadar bu işleme devam edin.
Yapraklar bitince dinlenmeye alın. 1 2 saat yeterli güllaçlar sütü çeksin. Sonra dilimleyin ve dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun.