Çay Saatlerine Geliyor:

Leopar Poğaça Tarifi

14 Kasım 2020

Görüntüsüyle herkesi mest eden, dışı çıtır, mayalı bu poğaça için sizi mutfağa alalım.

6 kişilik

50 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamurun güzel mayalanması için su ve sütün sıcaklığının iyi olması gerekir. Hamurun üzerine sos mutlaka kaşıkla dökülmeli.

Hamuru mayalamak için süt, su, şeker ve maya bir kapta karıştırılır.
Tuz, yumurta, sıvı yağ ilave edilir. Un yavaş yavaş eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur kabı sarılarak 40 dakika kadar mayalandırılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır, içine peynirli maydanozlu harçtan konur ve yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilir.
Bir kasede sosu için yazan tüm malzemeler karıştırılır. Tepsiye dizilen hamurların üzerine bu sos kaşıkla bolca dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.