Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Üzerleri çatlayıncaya kadar fırında pişirin.
Helva Tadında:
Leblebi Kurabiyesi Tarifi
Leblebi kurabiyesi videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
14 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
17 dakika
Malzemeler
Leblebi kurabiyesinin hamuru için:
- 1 su bardağı leblebi tozu
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 + 3/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Leblebi kurabiyesinin üzeri İçin:
- 14 adet leblebi
Leblebi Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeler fırından çıkınca soğuyup sertleşene kadar tepside dinlendirin.
Nasıl Yapılır?
Leblebi kurabiyesi için leblebi tozunuz yok ise ilk olarak kavrulmuş tuzsuz leblebileri robottan geçirip toz haline getirin.
Derin bir kasede ayçiçek yağı, pudra şekeri ve vanilini şeker eriyene kadar karıştırın. Karışıma leblebi tozunu ekleyip spatula ile yedirin.
Son olarak unu azar azar ekleyin ve pürüzsüz bir hale gelene kadar parmak uçlarınızla karıştırın.
Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar kopartın ve avucunuzda hafifçe sıkarak yuvarlayın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, ortalarına birer adet leblebi yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında üstleri çatlayana kadar 15-17 dakika pişirin.
Fırından çıkan leblebi kurabiyeleri kırılgan olduklarından tepside 15-20 dakika dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Leblebi Kurabiyesi Pişirme Önerisi
Leblebi Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Çay saatlerinizde servis edin.