Deneyenler Şaşkın:

Leblebiyle Muhammara Tarifi

Name: Leblebiyle Muhammara
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

17 Mart 2022

Bu kez muhammarayı leblebili ile hazırıyoruz. Bolca ceviz ekleyerek lezzetine lezzet katıyoruz. Kahvaltılık ya da meze olarak da tüketeceğiniz bu tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. İçinde peynir ya da ekmek olmaması nedeniyle hem glutensiz beslenenler hem de veganlar için de çok uygun bir tarif. Bu iki malzeme olmadan hazırladığımız muhammaranın lezzetine hayran kalacaksınız. Üstelik çok daha uzun süre dayanıyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı sarı leblebi
1 su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı domates salçası
2,5 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı tahin
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Leblebiyle Muhammara Tarifinin Püf Noktası

Ceviz ve leblebiyi robotton iyice geçirin. Dilerseniz hazırladığınız muhammarayı kavanoza aktarıp üzerine zeytinyağı gezdirerek buzdolabında 10-14 gün arası bozulmadan da saklayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

İlk olarak leblebi ve cevizleri rondoya alarak un kıvamına gelene kadar çekin.
Çekilen ceviz ve leblebiyi bir kaba alın.Üzerine domates ve biber salçasını ekleyin. Tahini ve zeytinyağını da sırasıyla koyun.
Ardından sarımsak ve baharatları da ekleyin.
Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ardından top top şekilde ya da servis tabağına aktarıp üzerini düzleyerek servis edin. Afiyetler olsun!