Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
İçinde Çikolata Gizli:
Labne Peynirli Poğaça Tarifi
Soğuk havalarda çayınızın kahvenizin yanında atıştırmalık olacak enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Labne peynirli poğaça tarifi ile sevdiklerinizin damaklarında şenlik yaratacaksınız.
Hazırlanması ile de sizleri fazla yormayacak! Hamur açılacak arasına şeker ve çikolata gizlenecek. Sonrasında gelsin leziz dakikalar, anlamlı sohbetler. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 bardak süt
- 1 paket kuru maya
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 kutu labne peyniri
- 1 çimdik tuz
- 5-5,5 su bardağı un (Alabildiği Kadar)
- 1/2 kase damla çikolata
- 7 çorba kaşığı toz şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Labne Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz kabartdıktan sonra birbirlerine yapışmamaları için iki ayrı tepside pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle maya ve 4 yemek kaşığı toz şeker uygun bir kaba alınır. 3-4 dakika karıştırılır. Maya aktive olunca sıvı yağ ve süt eklenir, karıştırılır.
Üzerine aldığı kadar un ilave edilir. Yumuşacık ve ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
Üzeri streç filmle kapatılır ve yaklaşık 1 saat kadar dinlendirilir.
Mayalanan hamur büyükçe açılır ve içine labne peyniri sürülür.
Onun üzerine de 3 yemek kaşığı kadar toz seker ve damla çikolata serpilir.
Rulo halinde sarılır.
4 cm kalınlığında kesilir.
Bıçağın sırtı ile kestiğimiz parçaların ortasına bastırılır ve şekil verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Üzerilerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verebilirsiniz. Afiyet olsun.