Doğra, Karıştır, Gönder Fırına:
Kuşbaşı Tava Tarifi
Videolu anlatımı için:
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 200 gram kuzu kuşbaşı (ya da dana)
- 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kuşbaşı Tava Tarifinin Püf Noktası
Kış aylarında domatesi azaltıp yerine 1 kaşık domates salçası kullanmanızı tavsiye ederim.
Nasıl Yapılır?
Soğan küçük yemeklik, domatesi de soğandan bir tık büyük olacak şekilde doğrayın.
Biberleri boylamasına ikiye kesin tüm çekirdeklerini ayıkladıktan sonra verev şekilde doğrayın.
Sarımsağı boylamasına ikiye kesin ve ince ince doğrayın. Bir kapta tüm sebzeyi, eti, baharatları ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Malzemeyi uygun bir tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.