Tavada Hızlıca Hazırlanır:

Kuru Yufka Böreği Tarifi

01 Eylül 2020

Bildiğiniz tüm börek tariflerini unutun, tavada hızlıca hazırlayacağınız bu kuru yufka böreğiyle tanışın. Haydi sizi mutfağa alalım.

4 kişilik

20 dakika

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Böreği çevirme esnasında tavayı tekrar yağlayın.

Tavanın içine zeytinyağı dökülür ve bir fırça yardımıyla yayılır.
3 tane kuru yufka hafifçe suyla ıslatılıp üst üste olacak şekilde tavaya koyulur.
Lor peyniri, karabiber, tuz ve ince ince kıyılmış maydanoz ayrı bir kapta karıştırılır. Islanmış olan yufkaların üzerine koyulur.
Daha sonra, kalan 3 kuru yufka da ıslatılıp harcın üzerine üst üste yerleştirilir.
Ocağın üzerinde, kısık ateşte, alt kısmı pembeleşinceye kadar kızartılır ve sonra ters-düz yapılır. İki tarafı da pişince ateşten alınır.