Kuru Meyveli Ekmek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı su
- 1 adet yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 15 adet kuru kayısı
- 5 adet incir
- 50 gram ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Süt, su, şeker, tuz ve mayayı karıştırıp mayanın erimesini sağlayalım.
Yavaş yavaş unu dökerek ele yapışmayacak kıvam olana kadar hamuru yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru yaklaşık 1 saat kadar ağzı kapalı ve sıcak bir yerde bekletelim.
İncir, kayısı ve cevizi küçük küçük doğrayalım.
Mayalanmış olan hamurumuza doğradığımız malzemeleri ekleyip istediğimiz gibi şekillendirelim.
Fırın tepsimize yanmaz kağıt serdikten sonra şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip, üzerilerine bıçakla ufak çizgi keselim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.