Salatalıkları küp küp doğramak yerine rendeleyerek de hazırlayabilirsiniz.
Naneli Ferah Ferah:
Kuru Cacık Tarifi
Her türlü et, tavuk, balık yemeklerinin yanına bir eşlikçi olan kuru cacık, yapılışı ile oldukça kolay mezedir. Evdeki malzemeler ile hemen hazırlanır. Püf noktası ise kuru nane ile hazırlamaktır. Ancak taze nane ilavesi ile kuru cacığın o yoğun nane tadı daha da baskın olabilir.
Yemekler pişerken, sofralara yoğurtlu bir salata ya da meze olarak konuk olacak tarifimiz sizlerle. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet salatalık
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tutam taze nane
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Kuru Cacık Tarifinin Püf Noktası
Taze nane yerine sadece kuru nane ile de çok nefis olur.
Kuru Cacık Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru cacık için salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın ve derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyin.
Süzme yoğurdu ekleyin.
Kıyılmış taze naneyi de üzerine ekleyin.
Son olarak kuru nane ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın.
Bir servis tabağına alın ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Kuru cacık hazır. Afiyet olsun!
Kuru Cacık Pişirme Önerisi
Kuru Cacık Tarifinin Servis Önerisi
Et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Faydalı Bilgiler: Kuru Cacık Nasıl Yapılır?
Kuru Cacık Neden Sulanır?
En yaygın nedeni yoğurdun bekledikçe su salması veya kullanılan salatalığın fazla sulu olması diyebiliriz.
Kuru Cacık Neyin Yanına Yapılır?
Pilav, makarna, et yemekleri, köfte, kebaplar, fırın yemekleri ve zeytinyağlılar ile servis edebilirsiniz.
Kuru Cacık Ertesi Gün Yenir Mi?
Doğru şekilde saklandığında kuru cacık ertesi gün de tüketilebilir tabii.
Kuru Cacık Normal Yoğurtla Olur Mu?
Evet, kuru cacık normal yoğurtla da yapılabilir. Yine de yoğurdun koyu ve tam yağlı olmasına özen gösterin.