Yer fıstığı, fındık, badem gibi kuruyemişlerle de krokan hazırlayabilirsiniz.
Tatlı Cips:
Krokan Tarifi
Tatlı atıştırmalık tariflerinin en güzeli o... Karamel rengini alan toz şekerin susamlarla harman olup katılaştığı ve iri parçalar halinde kırılıp keyifle tüketilen krokan tarifi var sırada. Öylesine güzel kıtır bir tadı var ki onu cips gibi de yiyebilir, farklı tatlıların süsleme ya da yapımında da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyetler!
KAÇ
KİŞİLİK
1 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Krokan Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı susam
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Krokan Tarifinin Püf Noktası
Toz şekeri, kısık ateşte çok fazla karıştırmadan eritmeye özen gösterin.
Krokan Tarifi Nasıl Yapılır?
Krokan için şekeri tavaya alarak eritin.
Homojen şekilde eridiğinden emin olun.
Eridiğinde tereyağını ilave ederek sürekli karıştırın.
Ardından susamı ekleyin.
Yağlı kağıdın üstüne dökün ve kaşık yardımıyla düzleştirin. Bu aşamada hızlı olmalısınız.
Bıçak yardımıyla kare kare olacak şekilde çizikler atın. 15 dakika sonra tüketmeye hazır olacaktır.
Krokan tarifiniz hazır. Afiyet olsun!