Besleyici Başlangıç:
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 400 gram mantar
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1-1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 200 mililitre krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağını tencerede eritin, ince ince doğranmış mantar ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun.
Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak sularını ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli karıştırarak ilave edin ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın.
Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken üzerine dereotu serpiştirip kızartılmış ekmeklerle servis yapabilirsiniz.