Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Birbirine Çok Yakışan:

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Havuc¸lu keki nasıl seviyorsunuz kremalı mı kremasız mı? Kremalı sevenlerdenseniz bu tarif tam size göre! Karşınızda: Kremalı havuçlu kek tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

Melikeipek
ÜYE
Farklı tarifler, şık sunumlar ve lezzete açılan yeni bir dünya✨✨

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 4 adet havuç
  • 2 tatlı kaşığı tarçın

Kreması için:

  • 150 gram taze peynir
  • 70 gram labne
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve sıvı yağı karıştırma kabına alın ve 4 dakika çırpın.

  2. Yumurtaları teker teker ekleyin çırpmaya devam edin.

  3. Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tarçın, vanilya) ekleyip çok az çırpın.

  4. En son havucu ekleyip karıştırın.

  5. İki adet yağlı kağıt serili kalıplara harcı paylaştırın.

  6. 180 derecelik fırında pişirin (kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz).

  7. Krema için: Tam yağlı taze peyniri ve labneyi karıştırma kabına alıp çırpın.

  8. Üzerine pudra şekerini, küp küp doğradığınız tereyağların yarısını ekleyip çırpmaya devam edin.

  9. Tereyağların kalan yarısını da ekleyip çırpın. Tereyağı tamamen karışmalı. Kremayı kenarda bekletin.

  10. Pişen kekleri çemberden çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuyan kekleri ortadan ikiye kesin toplam 4 adet kek olacak.

  11. En alta keki koyun üzerine kremadan sürün aynı işlemi kekler bitene kadar uygulayın.

  12. Havuçlu kremalı pastanızı soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Pasta Niyetine: Kremalı Havuçlu Kek
Ferah ve Zengin: Kremalı Limonlu Kek
Böylesi Yok: Peynir Kremalı Bol Baharatlı Havuçlu Kek