Tadı Damakta Kalır:
Kremalı Domates Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Çorba için:
- 4 adet domates
- 4 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı tereyağı (ya da sıvı yağ)
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 paket sıvı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tereyağlı sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tutam nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kremalı Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Arzuya göre süt eklenebilir.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritiyoruz ve unu ekleyip kavuruyoruz.
Kokusu çıktıktan sonra domatesleri, suyu, baharatları ekliyoruz.
Kaynamaya başladığında gerekirse çorbayı blenderdan geçiriyoruz ve bir kap içine kremayı alıyoruz. Çorbadan bir kepçe alıp kremayı açtırıyoruz ve ardından hızlıca karıştırarak çorbaya ekliyoruz devamlı çırpmalısınız ki kesilmesin.
Çorba kaynadıktan sonra tereyağı sosunu yapıp içine ekliyoruz ve çorbamız hazır. Üzerine rende kaşar , yoğurt, maydonoz vesaire tercih edebilirsiniz.