Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Davet Sofralarına:

Kremalı Antrikot Tarifi

Davet masalarının vazgeçilmez tarifi olabilir. Misafirlerime şık ne hazırlasam diye düşünüyorsanız kremalı antrikot tam da aradığınız lezzet.

Bidolutariff
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

4 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Marine için:

  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 adet soğan suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı taze kekik

Diğer malzemeler:

  • 1 kilogram antrikot
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kesme şeker
  • 1/2 paket krema
  • 1 tatlı kaşığı hardal

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim.

  2. Etlerimizi tavada yaklaşık 4 dakika mühürleyelim.

  3. Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.

  4. 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim.

Kremalı Antrikot Tarifinin Servis Önerisi

Ben patates püresi ile servis ettim. İnanılmaz yakışıyor.

Bir Tabak Daha?

Mantolama Tekniğiyle: Döküm Tavada Antrikot
Yumuşacık Dokulu: Fırında Antrikot
Lezzete Doyacaksınız: Cafe de Paris Soslu Antrikot