Kemer patlıcanları dilerseniz fırında dilerseniz de ocakta közleyebilirsiniz.
Herkes Tadına Bayılacak:
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Patlıcan sevmeyenlerin bile bayılacağı harika bir meze/salata ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması ile de sizleri zorlamayacak. Mutfak sizi bekler.
Tarifin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 adet kemer patlıcan (közlenmiş)
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 adet limon suyu
- 4-5 dal maydanoz yaprağı
- 3-4 adet ceviz içi
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patlıcanı ve domatesi küp küp doğrayın. Biberi piyazlık doğrayın.
Maydanoz yapraklarını kıyın. Doğradığınız tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
Bunlara ek limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
Servis esnasında üzerine ince doğranmış ceviz içlerini serpin.