Lezzeti, Faydası Bol:

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

13 Mart 2019

Yemelere doyum olmayacak, lezzeti de faydası da bol enfes bir çorba tarifiyle karşınızdayız. Domatesin, sarımsağın ve közlenmiş biberin lezzetini buram buram hissedeceğiniz bir tarif o. Kase kase içmelik, çok faydalı közlenmiş kırmızı biber çorbası karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

tosima

ÜYE

evli 💓 mutlu💓2 çocuklu💓

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

5 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane (arzuya göre)

Nasıl Yapılır?

Öncelikle kırmızı biberleri fırında veya tavada közleyip kabuklarını soyun ve doğrayın.
Tereyağını tavada eritin. İnce doğradığınız soğan ve zeytinyağını tavaya aktarıp pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Rendelediğiniz domates ve sarımsakları da ekleyerek kaynayıncaya kadar pişirin.
Közlenmiş kırmızı biberleri ve sıcak suyu ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Çorbayı blenderden geçirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Üzeri için zeytinyağını hafif ısıtıp naneyi ekleyin, karıştırıp çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.