Cevizi de Var:
Köz Biberli Brokoli Mezesi Tarifi
Köz biber ve brokolinin nefis uyumu yoğurtla birleşince, bir de cevizle yağ yakılınca harika bir tat çıkıyor ortaya. Bu mezeyi mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy brokoli
- 3 adet kapya biber (közlenmiş)
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet ceviz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Brokoliler haşlanıp küçük küçük doğranır. Közlenmiş biberler de küp küp doğranır.
Bir kaba yoğurtlar, sebzeler, rendelenmiş sarımsak ve tuz konulup karıştırılır. Servis tabağına alınır.
Tavaya sıvı yağ salınır cevizler kavrulur. Toz kırmızı biber eklenip karıştırılır. Yoğurtlu mezenin üzerine dökülür.