Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pratik Hazırlanan:

Körili Pilav Tarifi

Tadına doyulmaz, sıradanlıktan uzak, lezzetli mi lezzetli bir pilav yemeye ne dersiniz ? Öyleyse, körili pilav tarifi ile tanışın. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.

Aydan Gezer
ÜYE
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi İktisat Bölümü Mezunu ... Aslen Rize’li olup, Mu ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 3 yemek kaşığı köri
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 2 su bardağı pirinç
  • 6 bardak su
  • 1 yemek kaşığı tuz

Körili Pilav Tarifinin Püf Noktası

Tereyağın çok yanmaması ve soğanın çok kavrulmamasına dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle derin bir tencerede tavuğumuzu 10 dakika kadar haşlayalım. Haşladığımız tavuğu elimizle bir güzel didikleyelim.

  2. Ayrı bir tencere tereyağı ve ay çiçek yağını birlikte eritelim.

  3. Soğanları jülyen şekilde doğrayıp, yağımızla birlikte birazcık kavuralım.

  4. Havuçlarımızı da rendeleyip, soğanların üstüne ekleyip biraz karıştıralım. Ardından da haşladığımız tavukları ekleyelim.

  5. Güzelce karıştırdıktan sonra elimizdeki tüm baharatları (sırası farketmez) isteğe göre ekleyip, bir güzel harmanlayarak karıştıralım.

  6. Soya sosunu da ekledikten sonra pirinç ve tuzu da ilave edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Isıtma Derdine Son: Ispanaklı Şehriye Pilavı
Protein ve Karbonhidrat Yan Yana: Mercimekli, Nohutlu Bulgur Pilavı
Geneksel Lezzetlerimizden: Dana Etli Perde Pilavı