Kolay Pizza Tarifi
Domates, kaşar ve fesleğenin müthiş uyumunu bulacaksınız bu tarifte. Yumuşacık hamuru ile puf puf kabaran, görüntüsü kadar tadı da enfes, margarita pizzaya rakip kolay pizza karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
Sosu için:
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Üzeri için:
- 100 gram kaşar peyniri
- 4-5 adet çeri domates
Tepsiye dökmek için:
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kuru maya, şeker ve sıcak suyu karıştıralım. Aktifleşmesi için karıştırıp 5 dakika bekletelim.
Unu yavaş yavaş ekleyelim. Homojenleşmeye yakın zeytinyağını ekleyelim.
Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini temiz bir bez ile örterek yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Mayalanan hamuru kullanacağımız zemine biraz un serpip toparlanmasını sağlayalım ve şekil verelim.
Mısır unu serptiğimiz ve yağladığımız tepsiye hamuru yayalım.
Sosu için domates sosu, zeytinyağı ve baharatları karıştıralım. Hamurun üzerine yayalım.
Üzerine rendelediğimiz kaşarı ve doğradığımız domatesleri yerleştirelim. Ben domates sosuna fesleğen eklemiştim. Son olarak üzerine de biraz sos serpiştirdim.
200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.