Esnaf Usulü:
Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 bardak kırmızı mercimek
- 6 bardak kaynar su
- 1 bardak tavuk suyu
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mercimekler sarı olana kadar kavrulmalı.
Nasıl Yapılır?
Tencere zeytinyağı koyduktan sonra soğanları ve mercimekleri yağda kavuruyoruz mercimekler sarıya dönene kadar.
Daha sonra üzerine sıcak su ve tavuk suyunu ekleyerek mercimekler pişmesini bekliyoruz.
Baharatları da ekleyip, blenderdan geçiriyoruz.
İlave su eklememiz gerekirse azıcık daha su ekleyip, kaynatıyoruz. Afiyet olsun.
Kolay Mercimek Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Kıtır ekmek ile servis edebilirsiniz.