Kolay Baton Kek Tarifi
Yapımı çok ama çok pratik, kıvamı mükemmel bir kek arayışındaysanız tam yerine geldiniz. Evde az malzemeyle şahane bir lezzet çıkarmanın yoluyla tanıştıralım sizi. Karşınızda: Kolay baton kek tarifi. Bu tarif çok basit malzemelerle hazırlanıyor, içinde diğer keklere nazaran daha az un ve yumurta var. Bunlar sayesinde daha içi ıslak ve tok bir kıvamı oluyor.
180 derecede pişen keklerin aksine 165 derecede, biraz daha uzun bir süre pişiyor. İşin sırrı da aslında tam olarak bu.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
60 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 150 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Baton Kek Tarifinin Püf Noktası
Baton kek kalıplarında pişme süresi yuvarlak kek kalıplarına göre daha uzundur. Bu sebeple dış katmanı daha kalın ve çıtır bir kek elde edersiniz ve ayrıca uzun süre pişerek nem kaybettiği için uzun süre bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Orta boy bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
Ardından sıvı malzemeleri ekleyerek biraz daha çırpın.
Unu eleyerek azar azar ilave edin. Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın.
Harcın bir kısmını yağlanmış baton kek kalıbının içerisine aktarın.
Geriye kalan kısmını kakao ekleyin, güzelce karıştırın. Ardından kalıba aktarın. 165 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika kadar yavaş yavaş pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerine çikolata sosunu gezdirin. Dilimleyerek servis edin.