Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pratik Lezzet:

Klasik Kabak Mücver Tarifi

Kabaktan yapılan efsane bir lezzet olan kabak mücverini mevsimi gelmişken hemen deneyin. Hem pratik hem lezzetli bir tarif arıyorsanız yağ çekmeyen bu mücveri çok seveceksiniz.

Buket & Ömer Faruk
ÜYE
Hayatta her şey ol ama alternatif asla!

KAÇ
KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 3 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 demet dereotu
  • 5-6 adet yeşil soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Klasik Kabak Mücver Tarifinin Püf Noktası

Mücverleri havlu kağıda sererek yağını çektirebiliriz.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mücver malzemelerini hazırlayalım. Kabakları soyarak rendenin iri kısmında rendeleyelim. Yeşil soğan, dereotunu minik minik doğrayın.

  2. Bir kabın içerisine un ve yumurtayı pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.

  3. Daha sonra doğradığımız yeşil soğan, dereotu ve baharatları harmanlayıp üzerine kabakları ilave edin ve iyice yoğurun.

  4. Tavada yağı ısıtın, ısınmış yağa birer kaşık harcımızdan koyarak alt üst şekilde kızartın.

Bir Tabak Daha?

İster Tavada İster Fırında: Kabak Mücver
Sunumu Farklı: Fırında Kabak Mücver
Yoğurt Eşliğinde: Pırasalı Bal Kabaklı Mücver