Hafiflikte Öncü:
Kızartmadan Patlıcan Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet bostan patlıcanı
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet dolmalık biber
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İstediğimiz şekilde doğradığımız biber, patlıcan ve soğanları yağla beraber tencereye alıyoruz.
Üzerine tuz gezdirip karıştırıyoruz.
Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara kontrol ederek pişmeye bırakıyoruz (arzu ederseniz 1-2 sarımsak da ekleyebilirsiniz).
15 dakika sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir). Afiyet olsun.