Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizme Tarifi
Akşama doyurucu bir yemek hazırlayalım mı? Hem de herkesin afiyetle yiyeceği, çok seveceği türden. Çocukluğumuzdan bu yana afiyetle yediğimiz kızarmış köfte ve patates, bu kez fırınlanmış haliyle sofralarımızın konuğu. Çok daha hafif ve yapımı kolay olan bu versiyonun yanında bir pilav enfes olur. Şimdiden ellerinize sağlık diyor kızartmadan fırında köfteli patates dizme tarifimize buyur ediyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Köftesi için:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Patatesleri için:
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça (biber ya da domates)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizme Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirin.
Üzerine baharatları ilave edin.
Güzelce yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin.
.O sırada patatesleri ve domatesleri halka halka doğrayın.
Köftelerinizi de sebzeler ile aynı boyda olacak şekilde yuvarlayın.Fırın kabınıza sırt sırta dizin.Sos tavanızda yağ ve salçayı kavurun. Kokusu çıkınca bir su bardağı kadar su ekleyerek karıştırın. Ardından köftelerin üzerine sosu gezdirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!