Ekmeğjnizin tam piştiğinden emin olun. Erken alırsanız içi hamur kalabilir. Hamurun içerisine isteğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. (ceviz, zeytin vs)
Lezzeti Üst Düzey:
Kızarmış Tam Buğday Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet toz maya
- 4 su bardağı buğday unu
- 1 tutam haşhaş
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kızarmış Tam Buğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Hamuru pişireceğiniz kapta mayalarsanız mayası sönmez. Ekmek çok kabarık olur.
Nasıl Yapılır?
2 bardak ılık suya, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 adet toz mayayı ekleyip karışıyoruz.
4 bardak buğday ununu ilave ediyoruz. Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. İlave un gerekir ise koyabilirsiniz.
Yağlıyoruz ve 1 tutam un ile tencereyi unluyoruz. Yoğurduğumuz hamuru mayalanmak üzere 1.5 saat bekletiyoruz
Hamurumuz mayalarından sonra hamurumuzun üzerini bir bıçak ile yarıyoruz. Üzerine haşhaş serpiyoruz.
1 tutam un serptikten sonra 250 derece sıcaklıktaki fırına 1 kase su koyuyoruz. Pişiriyoruz. Afiyet olsun.