Kış Aylarına Şifa Olacak:
Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı (veya sıvı yağ)
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) kıyma
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı yıldız şehriye
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mevsim geçişlerinden kaynaklı soğuk algınlığı, nezle, grip gibi hastalıklara yakalandıysanız çorbanın içine biraz limon sıkıp pul biber ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritip kıymayı kavuruyoruz.
Kıyma kavrulduktan sonra rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Domatesler kavrulunca sıcak suyu ekliyoruz. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra yıldız şehriyeleri ekliyoruz.
Tuz ve karabiberi istediğimiz miktarda ekliyoruz. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.