Dışı Çıtır İçi Yumuşak:

Kıymalı Patates Köftesi Tarifi

29 Nisan 2020

Patatesi severler çok seveceğiniz bir tarifimiz var. Dışı çıtır, içi yumuşacık patates püresi ve kıyma ile çok lezzetli patates köftesi oldu. İsterseniz kıymasız da yapabilirsiniz.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Patates İçin:

3 adet orta boy haşlanmış patates
200 gram kavrulmuş kıyma
1 adet yumurta
1 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı tuz

Bulamak İçin:

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı galeta unu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kıymalı Patates Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Şekil verdikten sonra buzdolabında yarım saat dinlendiriniz.

Nasıl Yapılır?

Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz.
Soğuyunca yumurtayı, kavrulmuş kıymayı, unu, ezilmiş sarımsağı, baharatlarını ve tuzunu ekleyip yoğuruyoruz.
Uzun istediğiniz kalınlıkta silindir şekli veriyoruz.
İsterseniz yuvarlak şekli de verebilirsiniz.
Buzdolabında yarım saat dinlendirip ilk una sonra çırpılmış yumurtaya sonra ekmek kırıntıları/galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.