Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Doyurucu ve Pratik:

Kıymalı Makarna Tarifi

Çocukluğumuzdan beri severek yediğimiz yemeklerin başında gelir kıymalı makarna. Makarna tariflerinin en doyurucusu, en ana yemek gücündeki haliyle tanışın. Üstelik hazırlaması öyle pratik ki! Kısa sürede akşam yemeğine hazır olacak bu makarna tarifine ailedeki herkes bayılacak!

Tabii ki dilerseniz farklı makarna çeşitleri tercih etmek mümkün. Penne makarna, burgu makarna veya yassı spagetti gibi pek çok farklı makarna çeşidiyle uyum sağlayacak bir kıymalı sos hazırlıyoruz. Malzemeler hazırsa, haydi gelin mutfağın yolunu tutalım ve bu enfes kıymalı makarna tarifini birlikte hazırlayalım!

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi, Kıymalı Kremalı Makarna Tarifi, Kıymalı Fırın Makarna Tarifi, Kıymalı Penne Makarna Tarifi, Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Makarna Tarifi, Makarna Tarifleri, Makarna Çeşitleri, Fırında Makarna Tarifleri, Makarna Haşlamanın Püf Noktaları, Ev Yapımı Makarna Nasıl Yapılır?, Makarnanın Yanına Ne Gider?, Makarna Sosları Tarifleri, Makarnayla Yapılan Tarifler, Değişik Makarna Tarifleri, Makarna Sosları ve Püf Noktaları, Kremalı Makarna Tarifleri, Spagetti Tarifleri
Neşe Ümit Tan
EDİTÖR
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
KALORİ:1 porsiyon için374/kcal
1 porsiyon için;
  • 38 gram karbonhidrat
  • 23 gram protein
  • 14 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 paket spagetti (250 g)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı domates püresi (200 ml)
  • 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı toz acı biber (arzuya göre)
  • 1 adet defne yaprağı
  • 2 kepçe makarnanın haşlama suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı sos için geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ısındıktan sonra kıymayı ekleyerek kavurmaya başlayın. Kıyma renk alınca mümkün olduğunda küçük küpler halinde doğradığını soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.

  2. 3-4 dakika sonra domates salçasını ekleyin ve kıymayla bütünleşene dek karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde pişirin.

  3. Ardından domates püresini, sıcak suyu, baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın. Son olarak defne yaprağını da ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşe 10 dakika pişmeye bırakın.

  4. Sos pişerken spagetti makarnayı paketi üzerinde belirtilen yönlendirmelere göre haşlayın. Haşlama suyunda tercihen 1 silme tatlı kaşığı tuz kullanın. Haşlama suyundan 2 kepçe alarak sosa eklemek üzere kenara ayırın.

  5. Sosun kıvamını kontrol ettikten sonra ayırmış olduğunuz 2 kepçe haşlama suyunu ekleyin, hafifçe karıştırın.

  6. Haşlayıp süzmüş olduğunuz spagetti makarnayı sosun içerisine alıp güzelce karıştırın. Tavayı ileri geri hareket ettirerek sosa daha iyi bulanmasını sağlayabilirsiniz. Sos ve makarna birleşene dek dikkatlice karıştırarak pişirmeniz yeterli olacaktır.

  7. İsteğe göre üzerine olgunlaşmış peynir rendeleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Ağızda Eriyen Tadıyla: Kıymalı Sebzeli Makarna
Lezzet Dolu: Kıymalı Sebzeli Fırın Makarna
İki Lezzetin Birleşimi: Kıymalı Penne Makarna