Kıymalı Lavaş Dürüm Tarifi
Hepsi bir arada bir lezzet hazırladık desek sizler için? Ekonomik, pratik, kolay ve hızlı! Eğer elinizde lavaş varsa en kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve leziz bir sonuç elde edebileceğiniz bir dürüm hazırlıyoruz. Diler öğlen yemeğine dilerseniz akşam yemeğine en pratik lezzetlerden birisi bu. Yanına söğüş salata, yoğurtlu bir meze veya fırında patates kızartmasıyla mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz.
Özellikle elinizde az miktarda kıyma varsa, pratik ve doyurucu bir yemek hazırlamak istiyorsanız kıymalı lavaş dürüm tarifi sizin için biçilmiş bir kaftan!
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 150-200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 adet tandır lavaşı
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavaya tereyağını alın ve ısıtın. Ardından kıymaları ekleyerek orta-kısık ateşte sotelemeye başlayın.
Kıymalar renk aldıktan sonra piyazlık doğradığınız soğanları ekleyip karıştırın.
Soğanlar yumuşayınca salçayı ekleyin ve güzelce karıştırıp birkaç dakika daha bu şekilde kavurun.
Ardından küçük küçük doğradığınız yeşil biber ve domatesi ilave edin.
Baharatlarını da ekledikten sonra karıştırın ve kısık ateşte 7-8 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
Hafifçe ısıttığınız tandır lavaşlarının içerisine kıymalı harcı güzelce yayın.
Her lavaş için 1 yemek kaşığı tepeleme olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
Ardından rulo olarak sarın. Dilerseniz fırında dilerseniz tavada birkaç dakika rulo haliyle ısıtın. Ortadan ikiye verevli olarak keserek servis edin. Afiyet olsun!