Muhakkak kısık ateşte pişirin. Kısık ateşte pişirdiğinizde kendi suyunu bırakacak ve su ilave etmenize gerek kalmayacaktır.
Farklı Bir Lezzet:
Kıymalı Bal Kabağı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 500 gram bal kabağı
- 300 gram kıyma (az yağlı)
- 3 diş sarımsak
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bardak domates konservesi
- 1 çay kaşığı biber salçası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bal kabaklarını küp küp doğrayın.
Soğan, sarımsak ve biberleri de ince ince doğrayın.
Tencereye ilk olarak kıymayı koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip ardından soğan, biber ve sarımsakları ekliyoruz.
Soğanlar biraz yumuşadığında 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı biber salçasını da ilave ederek, en üste de kabakları ekliyoruz.
Son olarak 1 su bardağı domates konservesini de ekleyerek, kısık ateşte 35 dakika kadar pişiriyoruz.
Kıymalı Bal Kabağı Pişirme Önerisi
Kıymalı Bal Kabağı Tarifinin Servis Önerisi
Yanına bulgur pilavı çok yakışıyor.