Daha Önce Yediklerinizi Unutturur:
Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 demet marul
- 1 demet maydanoz
- 1 bağ taze soğan
- 3 adet domates
- 1 bağ nane
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı zeytinyağ
- 1 adet limon
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
Nasıl Yapılır?
Öncelikle bulgurumuzu çok kaynar olmayan sıcak suyla ıslatıyoruz ve 10 dakika bekletiyoruz.
Islanan bulgura salçayı ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
İnce ince doğradığımız yeşillikleri, nar ekşisi, limon ve yağlarımızı da ekleyip harmanlayıp servis ediyoruz.