Kırmızı Kadife Pankek Tarifi
Kahvaltı için renkli bir pancake ile sofranızı süslemeye ne dersiniz? Rengiyle sizleri büyüleyecek bu tarifi yapmak oldukça kolay. Evdeki malzemelerle hızlıca pancake hamurunu hazırlıyoruz ve tavada pişiriyoruz. Diğer bir taraftan labne sosunu hazırlıyor, pişirdiğimiz pancake'leri üst üste diziyoruz ve üzerini doğranmış çileklerle süslüyoruz.
Kahvaltılık diğer pancake tariflerimizi de denemeyi ihmal etmeyin, afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Pancake İçin:
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 çay kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (sıvı)
Pişirmek İçin:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin:
- 4 yemek kaşığı labne
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Servis İçin:
- 4 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaseye un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek koyun.
Üzerine süt, yumurta ve sıvı yağı da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Son olarak gıda boyasını da ekleyip karıştırın.
Harcı 10 dakika dinlendirin.
Sos için labne ve pudra şekerini çırpın ve buzdolabında dinlendirin.
Pancake'leri pişirmek için yapışma bir tavayı orta sıcaklıkta ısıtın ve hafifçe yağlayın. Harçtan azar azar alıp tavaya koyun ve yuvarlak formda pancake'leri önlü arkalı pişirin.
Pişen pancake'leri üst üste koyun.
Üstlerine labneli kremayı da koyup, doğranmış çilek ve pudra şekeri ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.