Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sağlık Dolu:

Kinoa Salatası Tarifi

Gluten içermeyen, oldukça sağlıklı bir salata hazırladık. Dilerseniz diyet yaparken bir öğün olarak bile tüketebilirsiniz. Bu nefis salata, protein, lif ve vitamin dolu kahverengi kinoa ile yapılır. Kinoanın yanı sıra taze sebzeler, yeşillikler ve lezzetli bir sosla bir araya geliyor.

Sağlığınızı desteklerken harika salatanın yanında et veya tavukla servis ederseniz çok daha doyurucu olacak. Afiyet olsun!

Salata Tarifleri, Kinoa Nasıl Pişirilir?, Kinoa Diyeti, Kinoa Kısır, Ton Balıklı Kinoa Salatası, Kinoalı Hellim Salatası, Kinoa Köfte
Ege Şahin
EDİTÖR
Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.
KALORİ:1 porsiyon için250/kcal

1 porsiyon için;

  • 8 gram protein
  • 30 gram karbonhidrat
  • 12 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı kinoa
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet kapya biber
  • 1/3 demet dereotu
  • 1 adet salatalık
  • 1/3 demet taze soğan
  • 3 adet kornişon salatalık turşusu
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1 avuç ceviz (iri kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu

Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kinoayı haşlayacağınız su, 1 ölçüye 1,5 ölçü olmalıdır ya da üzerini geçecek kadar su ile haşlayıp süzebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kinoayı bol suda yıkayın, fazla suyunu süzdürün. Ardından üzerini geçecek kadar su koyup 15 dakika haşlayın.

  2. Kapya biber, taze soğan, salatalık, salatalık turşusu, dereotunu doğrayın. Ceviz ve mısırı ekleyin.

  3. Baharatlarını, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.

  4. Afiyet olsun!

1 Su Bardağı Kinoaya Ne Kadar Su Konur?

1 su bardağı kinoayı pişirmek için 2 su bardağı su yeterli olacaktır. Kinoanın tam kıvamında pişmesini ve tane tane kalmasını sağlayacaktır bu oran.

Kinoa Neden Pişirmeden Önce Suda Bekletilir?

Kinoanın dış yüzeyinde doğal olarak bulunan saponin adlı madde, acımsı tada sahiptri diyebiliriz. Bu yüzden pişirmeden önce kinoayı suda bekletirseniz veya birkaç kez güzelce yıkarsanız acı tadı gidecektir.

Kinoa Islatmadan Pişer mi?

Kinoa ıslatmadan da pişebilir ama tadı biraz daha acı olabilir ve sindirimi zorlaşabilir. 

Kinoa Haşlarken Tuz Atılır mı?

Evet, kinoa haşlanırken bir miktar tuz eklenebilir. Yaklaşık 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı kinoa için yeterli olacaktır.

Kinoanın Acısı Nasıl Geçer?

Kinoanın acı tadını gidermek için kinoayı pişirmeden önce süzgeçte bol suyla birkaç dakika ovalayarak yıkayabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Yenebilir Çiçekli: Kırmızı Soğanlı Semizotu Salatası
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Başrolde Patlıcan Var: Kavrulmuş Köz Patlıcan Salatası