Kifla Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta (bir yumurtanın sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı şeker (üzerine)
- 2 yemek kaşığı su (üzerine)
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 kase marmelat (içine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kifla Tarifinin Püf Noktası
İçine istediğiniz marmelat veya çikolata sürülür ve kapatılır.
Nasıl Yapılır?
Süt, şeker, kuru maya ve biraz un karıştırılır, 15 dakika üzeri kapalı bekletilir.
Su, sıvı yağ, yumurta ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin, 1 saat mayalandırın.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını, iki kaşık su ve şekeri çırpıyoruz.
Hamur 12 bezeye ayrılır. Bezeler yaklaşık pasta tabağı büyüklüğünde açılır. İçine marmelat koyulur ve ay çöreği şeklinde kapatılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve yumurtalı karışımdan sürülür.
Önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.