Tabak Tabak Yenilesi:
Kesme Aşı Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için281/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 2 bardak un
- 2 bardak yeşil mercimek
- 2 bardak erişte
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Mercimeğimizi haşlıyoruz. Eriştemizi de haşlıyoruz. Tencerede 1 kaşık tereyağı ve 1 kasık sıvı yağı eritip soganımızı dograyıp kavuralım.
Domatesi rendeleyip ekleyelim, salçamızı da ekleyip kavuralım.
Mercimeği ve haşladığımız erişteyi ekleyip kaynar su koyup bir taşım kaynatalım.
2 bardak una, su ve tuz ekleyıp yoğuralım. Merdaneyle biraz açalım uzunlamasına kesip uzunlamasına yuvarlayalım. Ardından tencereye aktarıp pişirelim. Tuz ve baharatlarını da ekleyelim. Pişince sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun.