Keşkül-ü Fukara Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
3 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı çiğ badem
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 yemek kaşığı pirinç unu
- 4-5 yemek kaşığı şeker
- 2 paket vanilya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bademleri kabuklarından kolay şekilde çıkartmak için sıcak su dolu bir kabın içinde 10 dakika bekletelim. Ardından kabuklarını soyup rondoda un haline getirelim. Dilerseniz bademi direk kabuklu haliyle rondodan incelterek de kullanabilirsiniz.
Yumurta sarısı, nişasta, pirinç unu, şeker, çekilmiş badem ve sütü bir tencerede orta ateşte karıştırarak pişirelim. Kıvam alıp kaynadığında altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
Kuplara eşit miktarda paylaştıralım. Üzerini süslemek size kalmış. Birkaç saat dinlendikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.