Pişirme süreleri fırından fırına 5 ila 10 dakika değişebilir.
Hem de Ev Yapımı:
Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Adını Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinden alan Kemalpaşa tatlısı, ilçede halen günlük ve taze olarak peynir ilavesiyle üretiliyor. Raf ömrünün kısalığı nedeniyle günümüzde peynir oranı düşük ve kurutulmuş olarak paketlerde satılan tatlılar, kaynamakta olan şerbet içinde şiştikten sonra arzuya göre kaymak, krem şanti ya da ceviz içiyle servis ediliyor.
Evde taze ve aslına sadık kalarak tuzsuz beyaz peynir ilavesiyle hazırlayabileceğiniz bu şerbetli tatlı tarifini kaymakla servis etmenizi öneririz.
Kemalpaşa tatlısı çok pratik ve lezzetli. Şimdiden afiyet olsun diyoruz.
Kemalpaşa tatlısı videosu için:
Kemalpaşa Tatlısı Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için190/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kemalpaşa tatlısının hamuru için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Kemalpaşa tatlısının şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır. Bu şekilde tam olarak içine çeker.
Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Kemalpaşa tatlısının şerbet için 3'er su bardağı su ve toz şekeri kaynatın. 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip karıştırdıktan sonra bir kenara alın. Hamuru için karıştırma kabının içerisine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ aktarın.
1 çay bardağı yoğurdu ilave edin. Üzerine 1 su bardağı irmik, 1'er paket vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyin.
1 su bardağı unu da azar azar ilave ederek karıştırın.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin.
Tatlınız sıcakken önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerine gezdirin.
Şerbetini çekince üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Kemalpaşa tatlısı hazır! Afiyet olsun.
Kemalpaşa Tatlısı Pişirme Önerisi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Kemalpaşa Tatlısı Hangi Yöreye Aittir?
Kemalpaşa tatlısı, adını aldığı Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine ait.
Kemalpaşa Tatlısının Dağılmaması İçin Ne Yapmalı?
Kemalpaşa tatlısı sıcak, şerbet ılık olmalı.
Kemalpaşa Tatlısı Soğuk mu Yenir Sıcak mı?
Ilık olarak servis edebilirsiniz.
Kemalpaşa Tatlısı Şerbeti Sıcak mı Soğuk mu Dökülür?
Kemalpaşa tatlısında ılıkt sıcak, tatlı ise sıcak olmalı.
Kemalpaşa Tatlısının Dağılmaması İçin Ne Yapılmalı?
- Hamur fazla yoğrulmamalı.
- Haşlama sırasında tatlılar karıştırılmamalı.
- Kaynayan suya atılıp, taşırmadan pişirilmeli.
Kemalpaşa Tatlısı Sütle mi Yoğurtla mı Yapılır?
Kemalpaşa tatlısı geleneksel olarak sütle yapılır.