Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Daha Pratiği Yok:

Kelepçeli Kalıpta Tepsi Poğaçası Tarifi

Kıyır kıyır çok lezzetli, tek tek şekillendirilmediği için de fevkalade pratik... Başlamanızla fırına vermeniz 10 – 15 dakika bile sürmüyor diyebiliriz. Kahvaltılara şipşak hazırlayabilirsiniz. İç harcını dilediğinizce çeşitlendirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

yemekcini
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 - 4 su bardağı un

İçi için:

  • 1 kase peynir

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı susam

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  2. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Yağlanmış kelepçeli kalıba veya benzer ölçüdeki tepsiye ellerinizle bastırarak hamuru döşeyin.

  3. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpin. Kalan hamuru da merdane ile açıp üzerine yayın.

  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam ve çörekotu serpin. 180 derecede kızarana 25-30 dakika kadar pişirin.

  5. Ardından kelepçeli kalıbı çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Kolayı Var: Muffin Kalıbında Pazılı Börek
Tam Kış Böreği: Ispanaklı Tepsi Böreği
Pratik ve Hazır Yufkadan: Muffin Kalıbında Su Böreği