Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Eski Usul:

Islak Kek Tarifi

Şöyle yumuşacık, pamuk gibi bir ıslak kek arıyorsanız işte size tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.

Borcamda Islak Kek Tarifi, Kakaolu Islak Kek Tarifi, Kek Tarifleri, Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları
Sema Ayvazoğlu
ÜYE
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Sos için:

  • 1 su bardağı süt (ayrılan kek harcıyla karıştırılacak)

Üzeri için:

  • 60 gram bitter çikolata

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.

  2. Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.

  3. Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu arada ayırdığımız karışım sütle karıştırılır. Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra sos, kek kalıbındaki keke dökülür.

  4. Sosu çeker çekmez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Pamuk Gibi: Islak Kek
Damaklara Şenlik: Soslu Islak Kek
Kek Dediğin Her Yerde Pişebilmeli: Tencerede Portakal Soslu Islak Kek