Pilavı kapağını açmadan, karıştırmadan kısık ateşte pişirmeye dikkat edin. Demlendirmeden servis etmeyin.
Tamamlayıcı Lezzet:
Kebap Yanı Pilavı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet orta boy soğan
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 6 su bardağı kaynar su
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kebap Yanı Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavın pişip pişmediğine karar veremiyorsanız, bir tahta kaşık alın pilava saplayıp kenara doğru çekin eğer tencerenin dibi gözüküyorsa sulu görüntü yoksa pilavınız pişmiş demektir.
Nasıl Yapılır?
Pilav tenceresinin içine sıvı yağı döküp ısınmasını bekleyin. Soğanı soyup küp küp doğrayın.
Isınmış yağın üzerine soğanları ekleyin. Soğanla yağ kavrulurken üzerine domates ve biber salçasını ekleyin.
Soğanlar iyice ölene kadar kavurun. Sonra üzerine kaynar su ve tuzu ekleyin. 5 dakika kadar fokurdayarak pişsin.
En son bulguru ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı 20 dakika demlendirin. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.