Denenmeye Değer:
Kaymaklı Domatesli Biber Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 10 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı kaymak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Biberleri doğrayıp, tuz ekleyip, yağda kavuruyoruz.
Soğanları ve sarımsakları rondodan geçirip, kavrulan biberlerin içine ekleyip, kısık ateşte kavuruyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup, rendeleyip, kavrulan biber ve soğanların içine ekliyoruz.
Piştikten sonra kaymağını da ekleyip, eridikten sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.