Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Farklı Meze:

Kaya Koruğu Mezesi Tarifi

Et, balık menülerinin vazgeçilmezi olacak. Kaya koruğu mezesi hep aynı mezeleri ve yardımcı yemekleri yapmaktan sıkılanlar için geliyor.

Damla Şimşek Akbaş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet domates
  • 1 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kasesi kaya koruğu turşusu

Sosu için:

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limonun suyu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya zeytinyağını koyun domates, sarımsak ve kapya biberi soteleyin.

  2. Üzerine kaya koruğu turşusu eklenir ve suyunu çekene kadar kavrulur.

  3. Sos için bir kaba limon suyu, sarımsak rendesi ve zeytinyağı karıştırılır. Mezenin üzerine dökülür. Tuz tadına göre kontrollü eklenir.

Bir Tabak Daha?

Her Sofraya Yakışır: Haydari Mezesi
Balık Sofralarına: Deniz Börülcesi Mezesi
Pratik Lezzet: Kurutulmuş Domates Mezesi