Ekmeği Bandıra Bandıra:

Kavurmalı Yumurta Tarifi

17 Ocak 2018

Kolayca hazırlayabileceğiniz bir yemek arıyor iseniz size nefis bir önerimiz var: Kavurmalı yumurta!

Tereyağ ile kavrulmuş et ve yumurta bir araya gelmiş. Size de ekmek bandırmak kalmış Şimdiden afiyet olsun!

4 kişilik

5 dakika

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Yemeği kısık ateşte pişirin. Yüksek ateşte et sertleşip lezzetini yitirir.

Kuşbaşı eti bir tencereye koyun. Suyu da ekleyip kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Sıvı yağı ve tereyağını ekleyin. 5-6 dakika kavurun.
Tuzu ve baharatları ilave edip tatlandırın.
Eti karıştırıp bir kaç yerine çukur açın. Yumurtaları kırın.
Üzerilerine birer çimdik tuz serpin.
İster tamamıyla karıştırarak, ister tüm bırakarak yumurtaları pişirin. Afiyet olsun.

Eti çok kavurmadan pişirin.

Üzerine ocağı kapatmadan hemen önce kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz. Sıcak servis edilmeli.