Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mayalanma Olmadan:

Kaşarlı Poğaça Tarifi

Karşınızda enfes mi enfes, yedikçe yediren bir poğaça.  Bu poğaça hem mayasız yapılıyor hem de aşırı pratik bir tarife sahip. Ben ve eşim çok beğendik. İster beş çayına hazır edin, ister sabah kahvaltınıza. İsterseniz yapıp buzluğa atın ama mutlaka deneyin.

mutlulukkdilimii
ÜYE
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 3,5 su bardağı un

İçi için:

  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tutam çörek otu
  • 1 tutam susam

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabınıza yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını, tuzu ve şekeri koyup bir güzel karıştırın.

  2. Ardından kabartma tozunu ve unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyip yoğurun. (Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.)

  3. Ardından hamuru tezgaha alıp bir kaç kez yoğurarak toparlayın ve orta büyüklükte bezelere bölün.

  4. Bezeleri elinizle açıp içine küp küp doğradığınız iç malzemeyi yerleştirin.

  5. Pişerken açılmaması için önce elinizle bastırın sonra çatalla kenarlarına basıp şekil verin.

  6. Bütün bezeler bitince üzerilerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin. Fırın tepsisine dizin.

  7. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Fırındaki Lezzet: Puf Puf Poğaça
Ağızda Dağılan Lezzet: Pastırmalı Kaşarlı Poğaça
Sıradanlıktan Uzak: Mısırlı Kaşarlı Poğaça