Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Leziz Kahvaltılık:

Kaşarlı Otlu Krep Tarifi

Kahvaltının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi oldu artık krep tarifimiz. Her evde farklı şekil ve lezzetlerle birleşse de bize kahvaltıda verdiği mutluluk hep aynı kalacak

Neşe Ümit Tan
EDİTÖR
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
KALORİ:1 porsiyon için110/kcal
1 adet için;
  • 5 gram protein
  • 14 gram karbonhidrat
  • 4 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı un (130-140 g)
  • 1,5 su bardağı süt (300 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 avuç maydanoz (ayıklanmış)
  • 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kaşarlı Otlu Krep Tarifinin Püf Noktası

Krep harcı ince yapıda olacaktır. En önemli noktası tavaya döktükten sonra yaydırıp ince bir dokuda krep elde etmektir. Tavada dolay yayılabilmesi için harcınızın akışkan olması gerekir.

Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kase içerisine alın. Sütü üzerine ekleyip çırpıcıyla homojen hale gelene dek karıştırın.

  2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

  3. İnce ince kıydığını ayıklanmış maydanozu, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzunu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.

  4. Çok koyu bir kıvamı olmamalı, eğer harcınız boza kıvamındaysa üzerine süt ilave ederek açın.

  5. Tercihen yapışmaz bir krep tavası alın, sıvı yağla yağlayın ve orta-kısık ateşte ısıtın. Bir kepçeyle krep harcından alarak dökün ve tavanın sapından tutarak harcın tavada yayılmasını sağlayın.

  6. Krebin üst kısmı kurumaya başlayınca spatulayla kenarlarından kaldırıp ters çevirin ve 1-2 dakika kadar bu şekilde pişirin.

  7. Harcınız bitene dek krepleri pişirmeye devam edin. Sıcak sıcak servis edin, afiyetler olsun.

Bir Tabak Daha?

Böyle de Olur: Sütsüz Yumurtasız Krep
Kahvaltıya Lezzet Katan: Yumurtalı Ot Kavurması
Peyniri Uzasın: Kaşarlı Menemen