Sıcacık Lezzet:
Kaşarlı Köfte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 30 gram ekmek kırıntısı (galeta unu)
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kaşarlı Köfte Tarifinin Püf Noktası
Köfteleri orta gözde orta ateşte kızartın. Yağın çok kızgın olmaması gerekir. aksi takdirde köftelerin dışı çabucak pişer ancak içi çiğ kalır.
Nasıl Yapılır?
Köfte için kıyma, yumurta, galeta unu, sarımsak, tuz ve baharatları derin kasenin içinde karıştırıp yoğurun.
Kaşar peynirleri küp küp doğrayın.
Köftelere, içine peynir dilimlerini koyarak şeklini verin.
Yağda çevirerek kızartın. Afiyet olsun.