Tadına Doyulmayacak:
Kaşarlı Köfte Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz
- 100 gram kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kaşarlı Köfte Tarifinin Püf Noktası
Sıcak servis edilmelidir. Köftenin iyi yoğurulmuş olması önemlidir.
Nasıl Yapılır?
Soğanları rendenin küçük tarafından rendeleyip suyunu sıkalım.
Kıymayı soğanı galeta ve baharatları bir kaba alalım.
İnce doğradığımız maydanozları ekleyelim.
Kaşarlarımızı ince olacak şekilde doğrayalım, rende de yapılabilir.
Kıymadan 16 adet olacak şekilde cevizden büyük toplar yapalım.
Avcumuzun içi kadar açıp kaşarları içine koyduktan sonra silindir şeklinde kapatalım. Yarım saat dinlendirelim.
Az yağda arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.