Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aşırı Pratik:

Karnabahar Mücver Tarifi

Karnabahar sevmeyene bile sevdiren, çok hafif, lezzetli ve aşırı pratik bir tarif... Karnabahar mücveri tarifi ile tanışın!

healthytasty
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 2-3 yemek kaşığı lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un (dilediğiniz bir un çeşidi)
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı ufak parçalara ayırıp havuçla birlikte bir tencereye alıyoruz, üzerini geçene kadar su ve biraz tuz ekleyip bir süre haşlıyoruz.

  2. Sonra suyunu süzüp, eziyoruz.

  3. Üzerine lor, yumurta, un, zeytinyağı, doğradığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarımızı ilave edip güzelce harmanlıyoruz.

  4. Yaptığımız harçtan kaşıkla alıp yapışmaz tavaya minik minik döküyoruz ve arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. (Yapışıyorsa tavanın dibine 1 kaşık zeytinyağı dökebilirsiniz). Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bir de Böyle Deneyin: Karnabahar Çiğ Köfte
Enfes Alternatif: Çıtır Karnabahar
Kendini Sevdirmeye Geliyor: Karnabahar Kızartması